【健康宣教】冬天里的“水果之王”，吃多了真的会上火么？

究竟什么叫做“上火”？喉咙痛？长痘痘？嘴上起大泡？这是个很难定义的概念，但橘子吃多了可能会摄入过多糖分。

所以，对于橘子来说，引起“上火”的罪魁祸首可能是橘子里充足的糖分！

因为橘子吃起来很方便，皮不像它的近亲——橙子那么难剥，味道也酸甜可口，完全不会觉得腻，特别是深冬的砂糖橘，清甜美味！但同时，橘子里含有10%的糖分……这在水果中含糖量并不低。

高糖分可能会导致嗓子发涩发干，因为它会让喉咙处的细胞由于渗透压而脱水；

高糖分可能会导致痤疮加重，长痘，因为它带来了过高的血糖负荷；

有些敏感的人，可能会发生牙龈和胃的不适，因为橘子中的果酸有刺激作用。

喉咙细胞的脱水、血糖过高导致的长痘可能让我们有了一种错觉……吃橘子吃多了，“上火”了！

我们去水果摊选购橘子的时候，可能下意识的都会选择黄的彻底，“熟透了”了的橘子，看起来会比较甜，那些绿色的橘子，觉得可能没有熟透……

其实绿橘子有很多种原因：

某些品种的橘子，即使完全成熟了，果皮还是会保持绿油油的样子。

果肉比果皮早“发育”，果肉中的果糖含量上升的时候，表皮中的叶绿素还没有完全褪去。

果农会在橘子还发青的时候提前摘下果子，避免橘子“烂得快”。

家里剩下的橘子皮，是不是可以做成陈皮泡水喝呢？百度“自制陈皮”，做法五花八门，那么这些“攻略”真的科学么？

药用陈皮是一种常用的气，胃，痰中药。它通常用于制作茶或汤。但是，橘皮和陈皮是两回事。

正常的陈皮在加工的时候不会剥落橘皮并干燥，是直接机器干燥或通风干燥；药用陈皮需经过特殊干燥，甘草，陈酿等工序，才能制成陈皮。

虽然鲜橘子皮也有一定的效果，但效果远远不如陈皮。特别是新鲜的橘皮通常附有杀虫剂，防腐剂，并含有更多的挥发油。一旦食用不当，就会刺激消化道，容易发生腹痛、腹泻，甚至中毒反应。